再びワシントンD.C.訪問


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仕事で2週間滞在の技師のサポートをしておりました、先々週彼らのご希望でワシントンD.C.まで案内、秋の色が深くなりつつ有る「I−95」(日本流にいえば国道95号線)をひた走り南下

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取り敢えず当日は近郊の町のホテルに投宿、さっそく食事にいくことにした、何のガイドブックも持たないので行き当たりばったりで、結局ギリシャ料理レストランに入った

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かなりモダンな内装であります、先ずお通しに「ナン」と「空豆」をペーストにしたものがオリーブオイルと一緒に出て来た、ウェイトレスにペーストのことを聞いたら『ファーバ(Fava)』というので帰宅後調べてみたら「空豆」だった

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これをワインを頂きながら食べてメインディッシュが出て来る前のおしゃべり時間を楽しむ

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ゆったりとした時間でありました

私のメインデッシュは何種類かの料理が一緒になったギリシャ料理の「コンボ」

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これなかなかいける、味も脂っこくないし

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完食しました、腹一杯でホテルに帰った

私のあい方2人の食事は、一人が魚『スズキの一種』、見かけに寄らず美味しかったらしい

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もう一方は「羊肉」のスロークック、非常に柔らかい肉で味付けも美味しかったらしい

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ご両人とも御満足頂けました

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